Tajemství konfitovaní a svatomartinská husaKonfitovaní je stará francouzská technika která není jen pro šéfkuchaře. Je to přístupný způsob, jak připravit šťavnaté maso nebo zeleninu i ve vaší kuchyni. A co může být lepší než oslavit svátek sv. Martina tradiční konfitovanou husou? Pojďme se společně podívat, jak na to!